반응형 해운대맛집2 부산 미슐랭 장어덮밥 해목 해운대점 내돈내산 후기 부산 해운대 앞에 해목 장어덮밥 전문점 다녀왔어요~ 미슐랭 맛집이라고 해서 방문해 봤습니다. 저녁에 방문했는데 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어요. 해운대점은 매장도 넓고 쾌적합니다. 장어덮밥 두개 주문했습니다. 요렇게 한상차림으로 나옵니다. 히츠마부시 39,000원 먹는 방법은 장어 덮밥을 4등분 해주고, 처음에는 본연의 맛을 느끼기 위해 밥하고 그냥 먹고요. 두 번째는 와사비, 깻잎, 김, 쪽파 고명과 같이 먹어봅니다. 세 번째는 오차즈케에 말아서 먹어봅니다.네 번째는 먹어본 것 중 가장 맛있었던 방법으로 다시 한번 먹어봅니다. 장어 굽기가 너무 좋고요. 소스도 간간하고 맛있더라고요. 장어도 자포니카 장어로 살이 보드랍고 맛있었어요. 정갈하고 맛있었던 반찬들... 반찬 진짜 하나하나가 맛있었어요... 2025. 3. 12. 요미우돈교자 해리단길점 지도리우동 요미마제우동 내돈내산 솔직후기 해운대 지난 주말에 해운대 해리단길에 위치한 요미우돈교자 다녀왔습니다~! 원래 근처의 미슐랭 맛집 나가하마만게츠에 가려고 했던건데, 아침에 가보니 이미 대기 82팀이더라고요...비가 엄청나게 내리는 날인데도 사람 많았습니다...매장 분위기는 일본스러운 느낌인데, 인테리어 특색있고 예뻐요.패드로 주문하는거라서 편리했어요. 남편은 마제우동 먹었고요. 마제우동은 무난했어요. 저는 지도리우동 먹었는데 실망했습니다...지도리 우동은 대파와 닭을 구운 다음에 육수를 붓고 우동을 넣어 끓이는 메뉴인데요. 구운 파의 달큰함이 국물에 느껴져야 하는데, 이곳의 지도리 우동은 조리된 우동에 겉만 태운 생파와 양배추를 얹어주더라고요..덕분에 불향은 낫지만, 국물에 탄 파 가루가 동동 떠써 먹는 내내 불편했고 파의 단맛은 전혀 없는 .. 2025. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
